【潇湘晨报】启示录｜创新就像“在游戏里打怪”，瑶珍粮油董事长蒋珍凤讲述创业故事
企业家就是创新家。创新，是决定企业兴衰成败的关键。企业家既要懂管理之道，勇于突破，敢于创新，带领公司占据行业发展的制高点，还要有更高的视野与格局，要看得见未来的方向，敢于对未来前瞻性技术进行投入，企业才会更有发展前途。每一个成功企业家都有他们自己的秘诀，本报开设“企示录”专栏，为湖湘优秀企业提供一个交流、分享的平台，抛砖引玉，启迪未来。
3月的一天，长沙天气晴好，人民东路瑶珍粮油长沙分公司（下简称“瑶珍”）的办公室，身着深绿色风衣的瑶珍董事长蒋珍凤，坐在落地窗旁的沙发上，她的语言充满激情，讲述她创业的艰辛，10年时间，从一家作坊式的大米加工厂成长为全国绿色食品稻米新标准的起草者，成为行业标准的制定者之一。
“每天都像在游戏里打怪，每打完一个就能升级，能量增加，再接着去打下一个。”蒋珍凤说。
创新是在成长中被“逼”出来的
做企业难，做农业企业更难。作为一名女性企业家，蒋珍凤是如何闯出一条创新之路的？
说起企业创新这个话题，蒋珍凤笑了笑说，从创业那天开始，企业就在不断创新，企业之所以能活着，靠的就是持续创新。创业不是一件简单的事情，它是一场残酷的游戏。创业初期，蒋珍凤拿着从亲朋好友那借来的创业金，在当地开了一家粮食加工坊。由于收上来的稻谷品种各不相同，质量也参差不齐，大米质量也不高，自然卖不出好价钱。由于囤积过多，蒋珍凤创业第一年就亏了几十万元。
蒋珍凤面对困境并没有放弃，她相信，随着老百姓的生活条件越来好，大家对生态、绿色、健康的高品质大米需求也会越大。 “做农业是相当艰辛的，10多年来我一直在思考一个问题，就是怎么让企业活下去且活得更好。”蒋珍凤说。
企业的创新，也是在不断成长中被“逼”出来的。2009年，蒋珍凤创办了同丰粮油食品有限责任公司（后更名为湖南瑶珍粮油有限公司），承包下一千多亩稻田，开始建设自己的水稻种植基地。尽管提前做好了打硬仗的思想准备，但接下来创业路上遇到的艰难，远比她想的要多。搞过农业的都知道，比起物力和人力成本，最令人头疼的当是自然风险。气候型自然风险和生物性自然风险蒋珍凤都遭遇过，并付出了不少代价。
“那段经历是我一生的财富。虽然每一天都在焦虑中度过，担心天气、担心人员流失、担心亏损，但这也是成长的推动力。”蒋珍凤说。
集众之长持续创新
一次，蒋珍凤到祁阳海螺水泥有限责任公司参观。站在中央控制室的大屏幕前，目睹一块石头磨成粉，变成水泥，整个生产过程仅通过智能化、信息化生产线完成，不需要工人。这不和稻谷变成米的工艺原理一样？她想。回去后，蒋珍凤立马召集相关人员讨论，还请来相关专家进行研究——公司该如何借鉴海螺水泥的生产工艺流程，实现信息化、智能化？
在蒋珍凤看来，无论企业大小，一定要有创新的观念，不能给自己设屏障，要大胆打开思维，集众之长，不仅向同行学习，还要向其他行业优秀的企业学习。
为了打通传统农业与智能制造融合动脉，蒋珍凤先后投入上亿元对设备、工艺等进行升级改造，2016年瑶珍粮油建成湖南首个集稻谷烘干、仓储、加工于一体的全自动化、全智能化的稻谷收储、加工处理系统，从湿稻谷到精米出厂全程采用电脑控制。出米率提升，生产电耗和加工损耗率大幅下降，这为公司未来的发展打下了坚实的基础。2017年，瑶珍粮油被认定为“湖南省智能制造示范企业”。
“这就要求企业要把眼光看得长一点，要看未来，不能只顾眼前。”蒋珍凤说，要以目标为导向，一定要有战略规划，而不是盲勇。
有好产品也要有好品牌
2019年，有了好产品的蒋珍凤，打“飞的”跑上海、北京，寻找品牌策划公司，要为自己的大米做品牌。品质是品牌的核心。“用心提升品质的同时，只有把品牌做出去，企业才有未来。”蒋珍凤十分重视公司品牌，专门成立了品牌建设工作小组，将品牌的发展提升至公司战略高度。
中小企业缺乏人才、资金。如何借力，寻求好的合作伙伴，成为蒋珍凤品牌突破、走向全国的重要方式。“当时只有一个目的，就是要找到最优秀的人和机构，通过他们的助力来实现自己的追求。”蒋珍凤说。为了找到最好的合作伙伴，蒋珍凤先通过网络搜索全国排名前十的品牌策划公司，一家一家进行电话沟通。经过初选确定5家机构，为选择最适合的，她又一家一家考察，面对面交流。当时，接触蒋珍凤的几家公司都很惊讶：一家偏远的小企业竟然有这么强的品牌意识。
最终，蒋珍凤成功找到了上海一家品牌策划公司，历经一年，对“瑶珍”品牌进行重新定义和策划。蒋珍凤解释，“瑶珍”意为“瑶山珍香米，给最珍爱的人”。“瑶珍”商标也先后被认定为“湖南省著名商标”“湖南名牌”。去年3月，该公司被省工信厅认定为首批“湖湘精品”中小企业品牌能力提升示范企业。
潇湘晨报记者陈张书长沙报道
