【新湖南客户端】瑶珍大米：让生态原产地好米走进千家万户

9月初，素有“神州瑶都”之称的江华县瑶珍稻田基地里一片忙碌的景象，轰鸣的打谷机、收割稻谷的农民兄弟来回穿行在稻田中央，一车一车金黄的稻谷送往瑶珍的仓储中心。江华，全国最大的瑶族同胞聚集县，森林覆盖率达78%，被称为“天然氧吧”，是国家生态原产地保护示范区。绿色健康，新鲜清甜的瑶珍大米就来自于这片青山绿水的大瑶山，它凭借其得天独厚的地理优势，精心打造出近二万亩生态水稻基地，秧苗在这里享受着北纬24.97度、东经111.79度的阳光，呼吸着远离城市的空气，畅饮着弱碱性的高山泉水，生长出了南方最优质的稻米。江华瑶族自治县同丰粮油食品有限责任公司生产的瑶珍大米，正用优良的品质和良好的口感，向国人展现它独特的魅力和味道。

据了解，瑶珍大米今年刚上市了一款传统可留种稻米品种、生态耕种而成，具有浓郁饭香的新品——瑶珍香米，这款香米的香、软的特点非常突出，被消费者誉为“可媲美泰国香米的瑶山香米”，为了让更多的家庭吃到瑶珍香米，江华瑶族自治县同丰粮油食品有限责任公司将它的推广价定在了118元/袋，一袋20斤，平均下来是5.9元一斤，线上下单还可免费送货到家，在进口泰国香米高达10元以上一斤的价格行情下，瑶珍香因其的高性价比，一经推出便受到了广大消费者喜爱和认可，回头率相当高。为了让消费者更好的体验瑶珍大米，目前江华瑶族自治县同丰粮油食品有限责任公司在长沙雨花区圭塘一小区A1栋开设有瑶珍大米体验中心，体验热线18390828990。

江华瑶族自治县同丰粮油食品有限责任公司成立于2009年11月，专注绿色有机水稻种植、生产、加工、销售，是一家以绿色水稻种植和粮食加工、贸易为主的省级农业产业化重点龙头企业。江华瑶族自治县同丰粮油食品有限责任公司董事长蒋珍凤女士说：“江华同丰致力于打造中国生态原产地大米一线品牌，让生态原产地好米走进更多家庭。”

“品尝自然”追求原生态种植

江华大瑶山是湖南省首个省级生态县，国家瑶族文化生态保护实验区，国家重点生态功能区。这里珍稀动植物种类繁多，森林覆盖率达78%以上，负氧离子含量最高达10万个单位/立方厘米，素有“华南之肺”“天然氧吧”之称。蒋珍凤直言：“这里水质清澈，系弱碱性高山泉水，勤劳淳朴的瑶家人民世世代代都喝这种山泉水。这里有负氧离子含量高，无重工业污染，山区昼夜温差达15度，水稻生长期长，极其适合水稻的生长和营养积累。”

近年来，绿色生态成为同丰农业的金字招牌。据江华瑶族自治县同丰粮油食品有限责任公司电商副经理游春波介绍，所有的瑶珍大米生产加工严格执行国家质量标准，从种植土壤检测到原粮检测到成品检测全流程质量监控。有机种植基地从种植、生产到加工的过程，不使用任何人工合成的化肥、化学合成农药、生产激素、离子辐射和基因工程技术，坚持生态除草，采用稻鸭、稻鱼共生和人工等除草方式，用原生态的方式孕育出醇香的大米。每到犁田时，犁田机翻出大量的野生泥鳅及田螺，引来成群的白鹭争相觅食。白鹭，是国家二级保护动物，喜欢成群地在一起营巢。它们对栖息地的环境要求几近苛刻，被称为“大气和水质状况的检测鸟”，国际环保组织把它们誉为“环保鸟”。一旦环境有所污染，它们便会离开。

“低温保鲜”确保餐桌大米安全

“相比于传统的谷仓，我们都是将稻谷放进空调仓，稻谷低温恒温存储让消费者能吃上新鲜香甜的大米。”游春波说到。江华同丰拥有湖南省首个集稻谷烘干、仓储、加工于一体的全自动化、全智能化的稻谷收储、加工处理系统。瑶珍大米的原粮采用低温烘干、智能仓储，拒绝使用化学药品熏蒸杀虫。智能化低温仓库可按品种、等级、产地等进行分仓储存，每一批原粮从入仓到出厂均实现了全程电脑记录控制跟踪，真正实现瑶珍大米的溯源管理。仓内安装粮情自动监测系统，15°低温存储，有效控制虫害发生和保证稻谷新鲜。

从成立至今，9年过去了，江华瑶族自治县同丰粮油食品有限责任公司已成为湖南省农业产业化重点龙头企业、湖南省智能制造示范企业、湖南省绿色食品示范基地、全国放心粮油示范工程示范加工企业、全国重点推荐诚信经营示范单位。除了得天独厚的地理位置优势，再加之气候适宜、降雨量充足等有利的自然条件，让这里的大米品质特别好，逐渐成为注重健康和需求高品质大米人群的新选择。文/吴迪