【工人日报】当前粮食市场供应充足运行平稳

国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云今天在该局举行的新闻通气会上表示，当前，我国粮食市场供应充足运行平稳。

“从当前粮食生产、储备、库存、贸易等情况分析，国内粮食市场供应是完全有保障的。”秦玉云说，今年夏粮量质并增，秋粮收获接近尾声，全年丰收已成定局，产量将连续7年保持在1.3万亿斤以上，这给国内粮食市场供应奠定了坚实的物质基础。

从粮食库存来看，当前，库存总量充足，处于历史高位。特别是小麦和稻谷两大口粮品种占总库存的比例超过70%。以小麦为例，在连年丰收的形势下，库存持续增加，目前可满足1年半的消费需求，确保了“谷物基本自给、口粮绝对安全”。此外，我国社会储粮层次更为丰富，库存结构更加均衡。既有中央和地方政府储备、最低收购价粮等政策性库存，又有相当规模的企业商品库存，还有不少的城乡居民存粮。

据了解，我国粮食供应保障能力正在不断增强。我国每天可以加工稻谷150万吨、小麦80万吨。如果按每人每天吃1斤粮测算，一天加工出来的米面够全国人民吃2天。此外，我国应急保障能力也显著增强，粮食应急加工企业达到5500多家，36个大中城市及市场易波动地区成品粮油库存保障能力都在20天以上。今年以来，国内粮食市场总体保持运行平稳态势。

从贸易方面来看，国际市场粮食供求宽松。据国际有关机构预测，全球粮食产量保持高位，小麦产量7.8亿吨、玉米12亿吨、大米5.1亿吨、大豆3.8亿吨，均较上年有所增加，供需将延续宽松格局。

来源：《工人日报》（2021年11月4日 8版）